• プレーンショコラ

プレーンショコラ

PLANE CHOCOLA

なめらかな口当たりのプレーンショコラ。
高純度カカオの風味が口の中いっぱいに広がります。
どんなシーンにもぴったりの定番アイテム。

¥ 500(税込)

5000円以上のお買い物で全国送料無料

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【 原材料 】
チョコレート、生クリーム、バター、カカオバター / 転化糖、（一部に乳成分を含む）
【 賞味期限 】
発送日から7〜9日程度
※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
【 内容量 】
　1個(9種類)
【 保存方法 】
高温多湿を避け25度以下で保存
※この商品は冷凍配送でお届けいたします。

送料についてはページ下部をご覧ください。

Bean to Barチョコレート専門店
だから実現できた新境地の美味しさ

01

使ったのは
ただ一種類のカカオ豆
まるでチーズケーキのような
芳醇な味わいのチョコレート

私たちは世界中のカカオ豆の原産地を訪れ、生産者との交流の中から最高のカカオ豆を選定し買付け、チョコレートができるまでの全工程を自分たちのファクトリーで行います。そしてカカオ豆毎に焙煎する温度や時間を変えることで、豆が持つ独特のフレーバーやニュアンスを引き出します。

私たちのガトーショコラに使用したのはインドはアナマライにある農園のカカオ豆。カーティケヤン・パラニサミーとハリシュ・クマールが所有する農地と発酵所で作られたこの豆は小粒で赤みがあり、芳しい香りが特徴です。この豆でつくったチョコレートはレモンヨーグルト、サルタナレーズンやレモングラスの味わいが広がった後、繊細なナッツの風味が余韻に残るもので、私たちのガトーショコラを最高のものにしてくれました。

使ったのは<br /> ただ一種類のカカオ豆<br /> まるでチーズケーキのような<br /> 芳醇な味わいのチョコレート

02

材料は選びぬいた4つだけ
グルテンフリーのガトーショコラ

インド・アナマライの丘にある農園で、農薬や化学肥料に頼らず、土に生息する微生物たちの力を借りた自然農法によって育てられたカカオ豆を使用しています。このカカオ豆でつくるチョコレートはレモンやヨーグルト、レーズンのようなフルーティな酸味が特徴ですが、ガトーショコラにすることで、まるでチーズケーキのような芳醇な味わいが生まれました。

材料は選びぬいた4つだけ<br /> グルテンフリーのガトーショコラ

こんな時におすすめ

  • 大切な方への贈り物に

  • 濃厚な味わいで
    癒されたい

  • デスクワークのお供に

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